最近,“为什么一只活鸭上百元,一只烤鸭只要25元?”的话题登上热搜。
一只烤鸭为何卖25元,还能盈利?追问这个话题,实际上背后蕴含产业细分与消费升级的市场逻辑,是一道含“新”量高、含“科”量足的经济算法题。
得益于科技赋能生产力提升,在养殖业规模化发展加持下,以一只樱桃谷鸭为例从孵化到出栏只需50多天、做烤鸭白条鸭坯成本不到10元,其中依托现代化养殖繁育技术,涵盖育种孵化、屠宰加工一条龙,饲料加工、熟食生产全业态,形成产业闭环、降低生产成本、营造盈利空间,让售价25元一只的烤鸭,店家仍有可观利润。
烤鸭虽“小”,产业链条却“大”。从现代繁育技术,到加工一条龙服务,又到饲养一体化系统等等,背后串联科技创新、产业集成、供应物流等各领域,让“一只烤鸭”走出了规模化、效益化与现代化模式。所见,科技与产业融合发展,优化生产效益、提升经营规模,既能拉动市场活力潜能,又能惠及消费群体,实现了消费、投资、生产良性循环,让市场经济脉动滚烫与释放动能。
当然,从过去单一的“吃”法,“烤鸭”身上蕴藏的“物尽其用”效应同样不容小觑。科技与产业的融合跃升,冲击人的认知、刷新产品与服务的进度条,如鸭掌、鸭脖、鸭舌制成休闲食品广受消费市场欢迎,鸭毛变身羽绒制品彰显时尚,鸭血、鸭油映衬健康饮食理念……科技创新引领产业不断细化、分层、分类,切中消费群体对消费体验与产品服务优质追求,映照消费持续升级、解锁新体验与新模式的时代潮流。
因此,“一只烤鸭”物尽其用、“吃干抹净”,不仅减少浪费、弘扬勤俭作风,更顺应个性、跨界、时尚、健康、绿色的消费理念,助力产业与科技深度融合,不断推动产业规模化、精细化、分类化发展,构筑成时代澎湃活力、繁荣昌盛、朝气蓬勃的实践注脚,折射人民群众对美好生活的向往与憧憬。
从“一只烤鸭”身上,读懂了现代消费群体的理念价值,也窥视了产业革新与科技跃升的联动效应,实现了消费升级与产业发展的双向奔赴,不断解锁产品与服务新业态、新场景、新体验,达到了经济效应、生态效应与社会效应的多方共融。可以预见,加速新质生产力建设,布局新产业新链条的规划设计,让越来越多的新业态融入生活场景,类似“一只烤鸭”的经济算法将会更多,这本质上是推动产业创新、提高全要素生产率,达到开源与节流的相互统一。
固本兴“新”,持续开辟高质量发展新赛道。“一只烤鸭”知产业优化与消费升级,映照元气满满、创新进取的时代气象。生活中,类似秸秆锐变饲料、造浆纸做成石墨烯、玉米提炼聚乳酸变身可降解心脏支架等,无不是含“新”量高的经济算法,细节突破、系统变革、整体联动,催生新产业、新模式、新赛道,也彰显中国市场优势多、基础稳、韧劲足、空间广的气质底蕴,为高质量发展注入源源不绝的新动力。(段官敬)